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春节水果消费升级

信息来源:本网采编 【2019-02-15】

  据商务部监测,除夕至正月初六(2月4日~10日),全国零售和餐饮企业实现销售额约10050亿元,比去年春节黄金周增长8.5%。在消费升级的趋势下,与往年相比,2019年春节假期中国百姓消费品质明显提高。对于水果这一春节期间走亲访友、招待亲朋的重要商品,随着生活水平的提高,消费者可选择的种类更加丰富多元,人们买水果也不再仅关注包装盒这一“面子”工程,而是更加关注“里子”。
  家在某三线城市的马女士是智利车厘子的忠实“粉丝”。今年春节对马女士家来说异常热闹,远方的亲戚过来一起过年,为了让大家吃得好、玩得好,马女士购买了300元的车厘子。此外,还有耙耙柑、网纹瓜、澳洲无籽露等水果。
  “现在不像我小时候了,吃个苹果都觉得奢侈。现在物质大丰富,平常吃的水果种类也不少,过年了就想让大家吃点有特色的、口感更好的。”马女士笑着说道。
  作为两个孩子的妈妈,让孩子们吃得健康、吃得开心一直是刘女士追求的目标。上幼儿园的大儿子比较挑食,因此刘女士对水果的品质要求也很高。今年春节期间,刘女士购买了海南千禧圣女果、麒麟瓜、泰国椰青、哈密瓜、蓝莓等水果,刘女士展示的她在平台上下单的水果总价为570多元。
  某既有实体店也有微店的水果销售商介绍道,今年精品水果的销量大幅增长,包括智利车厘子、泰国榴莲、丑橘、哈密瓜、蓝莓、草莓、山竹、千禧圣女果等。
  “如今人们的消费观念有所转变,不再‘唯便宜论’,而是看品质。今年店里进了很多质优但价格也相对较高的水果,没想到销量出乎意料的好,反而是苹果、香蕉、柑橘等传统水果的销量相比往年有所下降。”该水果店的负责人说道。
  “我买的这家门店的水果特别好吃,车厘子连我家两岁的小儿子都特别爱吃,就是价位相对高点儿。比如车厘子66元/斤;澳洲无籽露55元/斤;网纹瓜50元/个,6个装245元/箱……”但马女士也表示,现在生活条件好了,在吃上“不差钱”。
  刘女士也对马女士的说法表示赞同,“这家水果店价位偏高,但质量很好。而且服务也很好,春节期间不打烊,送货快。”
  “年轻时物质拮据,有什么新鲜水果只买给孩子吃。没想到时代发展这么快,不仅有很多新鲜的没见过的水果,很多品尝后口感还真不错,多花点儿钱也值得。”对着茶几上切好洗净的网纹瓜、车厘子等水果,50后的侯女士感慨地说道。